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食堂提升展新颜 员工健康放心间——集团在党史学习教育中大力推进“职工实事实办”专项行动2021-09-08集团综合办公室 来哲渊浙江建机下载文件：暂时没有下载文件
“员工利益无小事，越是把员工关注的小事做好，越能体现出企业对员工的深厚情谊。”集团党委书记、董事长许惠铭如是说。随着党史学习教育的纵深推进，按照上级党组织“三为”实践活动要求，集团党委从细节入手，大力推进集团“职工实事实办”专项行动，重点解决职工所急所忧所盼，提升职工幸福指数。
今年5月起，由集团综合办公室牵头，本着“以人为本”的宗旨，以食品安全为前提，主动收集广大员工的意见建议，结合实际情况，对萧山厂区员工食堂的硬件、软件、清洁标准、工作流程、食堂文化等各个方面开展了改善提升工作，是“职工实事实办”专项行动中的一次生动实践。
 萧山厂区员工食堂伴随着主城区老厂的外迁而生，迄今已走过了十六个年头的风风雨雨，每天为几百位员工提供就餐服务，设备陈旧、菜品单一等问题也日益显现。为了让广大员工能拥有一个更好的就餐环境，综合办公室积极响应号召，通过优化环境、提升标准、完善设备、丰富菜品等方式，为员工食堂带来了崭新的面貌。
确保食堂卫生状况持续向好。在食品清洁、消毒、烹饪过程中，严格落实卫生管理制度；严格控制菜品来源，经过正规渠道采购菜品，宁愿价格贵点，也不买脏、次和腐烂的菜品；每日对当天菜品进行留样保存，以确保餐品有源头可溯，让员工吃得放心；保持储藏间干净、整洁、通风，并分类明确，生熟分开，充分利用消毒设施，保证饭菜的卫生安全，始终把员工的身体健康作为首要大事。
 推动食堂管理体系不断完善。制定和完善了《粗加工卫生管理制度》《餐饮经营单位卫生管理制度》《食堂消防安全条例》《食堂留样制度》《每日卫生自查表》等多项内部规章制度并实施。定好“规矩”的同时，食堂更着眼于完善服务体系，员工每月都会对食堂工作满意度进行评分，食堂员工的工资与满意度评分息息相关，旨在鼓励食堂员工在工作过程中更加热情，更加有责任心。
 促进食堂服务水平稳步提升。此次改善提升工作不但对食堂环境进行了改造提升，还更新了食堂工作人员服装，对每日菜品进行统一采购、统一过秤；系统升级了食堂一卡通，每月定期系统充值餐补，免去员工排队充值的困扰，每周二固定窗口充值，为临时需求员工提供贴心服务；预告每周食谱，为员工就餐提供更多可能性；使用定量分装碗，充分平衡饭菜份量；老旧设备更新换代，提高效率更显安全。
 经过一段时间的“食堂改革”，员工用餐质量、菜品种类以及规章制度等方面都有所提升。今后，员工食堂工作人员将以更加严谨透明的态度，提升服务水平，着力保证餐品质量，以保障员工“舌尖上的安全”为前提，让员工吃上放心可口的饭菜。
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